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加盟开火锅店 火锅底料得选好

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由于火 锅越来越成为人们喜爱的饮食方式,加入创 业开火锅店的人群夜逐渐庞大。然而,火锅店 的迅速风靡也给创业者带来困惑,加盟哪 个火锅品牌比较挣钱呢?哪个牌 子的火锅底料更受人们欢迎呢?

在目前的中国市场上,重庆火锅,海底捞 火锅和小肥羊火锅的代理商比较受大众欢迎,加盟商 也自然不计其数。重庆火 锅的底料食材繁多,包括牛油,辣椒,豆瓣,味精,香辛料,姜蒜。用这些 食材制作成的底料口感香辣,味道环绕满口,久久不能去。也因此,它的风靡毫无阻挡。相反的,海底捞 的底料注重营养健康。其火锅 底料增添了不少中药食材,例如桂皮,木香,白芷,甘崧,砂仁等等。这些不 仅是火锅口感多样,更有利于身体健康,适合各 年龄阶段人士食用。也因此,它的客 源来自全国各地。另一品 牌小肥羊盛行于西北地区,顾名思义,其火锅 底料主要是为涮羊肉而配制的。它巧妙 运用当地特有食材孜然粒,茴香,醪糟汁,将其制作成汤,用于涮羊肉,使羊肉鲜美不腥,滑而不腻,给人一股草原风范,引不少人常鲜。

不管从 底料的哪个方面进行对比,每个火 锅牌子都有着其它牌子无法超越的优势,创业者 加盟火锅店要根据当地的饮食习惯挑选相应的火锅底料。底料选好了,火锅店才有客源。同时,还应注 重店里的环境卫生与服务态度。一切准备就绪,自然水到渠成!

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